Lipogénesis de novo y termogénesis|189
pentosas fosfato (vía alternativa de la oxidación de la glucosa) y el ATP se genera
en su mayor parte en la cadena respiratoria acoplada a la fosforilación oxidativa
mitocondrial. La lipogénesis es un proceso endergónico (consume energía). El
alargamiento de la cadena de los ácidos grasos tiene lugar en el retículo
endoplásmico, catalizada por el sistema enzimático la elongasa microsómica.
Los
ácidos grasos, obtenidos en la lipogénesis, son macromoléculas celulares
esenciales que ejercen funciones estructurales y energéticas.
La síntesis endógena de los ácidos grasos o lipogénesis
de novo
(Figura 1),
tiene como misión convertir los carbohidratos en lípidos para su almacenamiento,
porque los lípidos son mucho más densos en energía que los carbohidratos y se
considera que son una forma más eficiente de reserva. Los ácidos grasos y sus
derivados son también moléculas señalizadoras que afectan muchos procesos
fisiológicos fundamentales.
La lipogénesis
de novo
puede generar especies lipídicas con bioactividades
diferentes de los lípidos procedentes de la dieta. Por tanto, existe un creciente
interés por estudiar el papel fisiológico de la lipogénesis
de novo
en la biología
normal y en estados de patológicos asociados a la obesidad tales como la diabetes
tipo 2 y la enfermedad cardiovascular.
Los dos sistemas enzimáticos implicados en la lipogénesis
de novo
, la acetil-‐
CoA carboxilasa y la ácido graso sintetasa, antes citadas, utilizan el acetil CoA y el
malonil CoA, derivados de la glucosa u otro carbohidrato precursor, para generar
palmitato. El palmitato sintetizado
de novo
, como también los lípidos de la dieta,
pueden ser modificados por la elongasa y desaturasa, ubicadas en el retículo
endoplamico, para producir otras especies lipídicas (Figura 1). Los enzimas
elongasa y desaturasa están regulados de manera coordinada con los enzimas de la
lipogénesis, de manera que, dependiendo de la batería de enzimas en un tejido
específico, el perfil de ácidos grasos sintetizados
de novo
puede variar y
producirse diferentes ácidos grasos con propiedades biológicas diferentes.
Desde el punto de vista evolutivo, la capacidad de almacenar lípidos
confiere al organismo una gran ventaja, porque aquellos seres vivos que tienen la
capacidad de almacenar energía de esta manera, pueden sobrevivir cuando el
