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Índice de Capítulos
ASPECTOS FISIOPATOLÓGICOS
Papel del tejido adiposo blanco, marrón y perivascular en las
complicaciones vasculares asociadas a la obesidad
Manuel Román Benito de las Heras………………….………………….…………………. 301
Dieta y riesgo de enfermedades cardiovasculares
José Antonio Gutiérrez Fuentes……………….………….……..…………………………….. 326
Obesidad infanto-‐juvenil
Carlos Eduardo Calvo Monfil ………………….……………………………………….……… 346
Dislipidemia aterogénica: su asociación con la obesidad y el síndrome
metabólico
Carlos Eduardo Calvo Monfil ………………….……………………………………….……… 366
Resistencia a la insulina, inflamación y obesidad
Manuel Serrano Ríos y María Cascales Angosto…………..…......………………….… 374
PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO
Restricción calórica y obesidad
Bartolomé Ribas Ozonas……………………………...………………….…..………………….. 403
Dietas milagro. Ventajas e inconvenientes
Francisco José Sánchez Muniz……………………………………...…….…………….……… 426
Tratamiento farmacológico de la obesidad y la diabetes
Walmir Ferreira Coutinho ....….………………………………………………..………..…….. 473
Tratamiento quirúrgico de la obesidad. Cirugía bariátrica
Jesús Álvarez Fernández-‐Represa
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