Alimentos de interés en sobrepeso y obesidad |177
Otro producto de interés es el regaliz (Glycyrrhiza glabra) del que se utiliza
el ácido glicirrícico, sometido a normativa según el Reglamento UE 1169/2011
(Figura 8). De esta misma planta se obtienen flavonoides que dan origen a un
producto útil en el control de peso y sometido a Decisión Comunitaria en 2011
(Figura 9).
Figura 7.
Decisión sobre dihidrocapsiato. Díaz, 2014.
(Tomado de Díaz, 2014)
Figura 7.- Decisión sobre dihidrocapsiato
